秋の着付け講座、お申込み、お問い合わせ、資料請求いただきありがとうございます。
本日も四谷本校にお申込みいただきありがとうございました。
少し前ですが、青華きもの学院で「夏着物でお出かけ会」の様子をレポートします。
午前中は、「きものTPO講座」ということで、最近になって変わってきた
着物の格と変化、袷と単衣の考え方の変化、市場と流通の大変化、を授業しました。
2020年以降、大幅に着物が取り巻く環境も変わってきました。
午後は、久しぶりに皆さんでお出かけ。食事会場は、丸ビルのロシア料理店ゴドノフです。
ゴドノフは、モスクワに本店を持つ本場のロシア料理店で、本場の味が堪能できます。
ロシア料理は、ヨーロッパ、アジアと隣接しているため、料理の幅が非常に多岐にわたり、
奥行があります。政治も料理のような多様性がみとめらるようになってくれれば、いいのですが。
前菜の盛り合わせ。
ロシア料理名物 ボルシチ
ビーツを多用するロシア料理の代表料理。
ビーツは、今後日本でももっと、活用されていきたい食材です。
ロシア料理名物 ペリメニ(水餃子)
中央アジア、モンゴルなどから伝わったされるいわゆる水餃子。
餃子の伝搬力はすさまじいですね。ロシアの家庭には、冷凍庫に
必ずストックしてある定番食材だそうです。日本も同じか・・・・。
サーモンのムニエル
ロシア料理名物、ビーフストロガノフ。
本場のビーフストロガノフ。白い! みなさん、見た目に驚いてました。
ビーフストロガノフは、正解がたくさんある料理のようで、
いろいろなレシピがたくさんありますね。
デザート。ほんとに久しぶりのきもの会だったためか、
食べる、喋るであっという間に2時間が経過し、閉店時間へ。
フルコースを堪能しました。ロシア料理は、口当たりは
やわらかいのですが、サワークリームを多用している料理のため、
後から胃にズッシリきます。胃腸が心配な方は、胃薬を用意しておくと
安心ですね。
竹橋の丸紅本社、3階にある丸紅ギャラリーへ。
今は、グローバルマーケットを舞台に活躍する日本を代表する商社。
そんな丸紅は、滋賀県の麻布類の卸売り業から始まりました。
丸紅が着物を制作するにあたって、集めた名品の数々、
技術の粋を凝らして制作した着物の数々、が飾られていて
スペースはそんなに広くないですが、見ごたえのある展示でした。
久しぶりの着物で集合写真。前日まで雨でしたが、お出かけの日は
晴れてよかったです。秋に向けて、また新しいキモノでお出かけ会を
企画しています。
ふるってご参加ください。
